Our restaurant
Our Chef serves dishes based mainly on fresh seasonal produce straight from the market, and gives pride of place to traditional Breton regional specialities.
Restaurant
Restaurant ouvert tous les jours sauf les dimanches et lundis !
Les jours de fermeture, possibilités de restauration dans le bourg de Paimpont...
Une cuisine subtile et soignée
Jean-Alexandre Ouaratta est le Chef du Relais de Brocéliande depuis avril 2024.
Ma passion se résume dans l’assiette avec un profond respect des produits selectionnés avec soin. Je réalise une cuisine de coeur, métissée, en m’inspirant du lieu et en respectant les traditions.
Aujourd’hui, je m’inspire de la Forêt de Brocéliande remplie de légendes et de son terroir en vous rajoutant quelques parfums de mon enfance.
Our producers
Le Relais de Brocéliande’s restaurant works with seasonal produce supplied by local producers (from Brittany).