Nos Fournisseurs et provenances
Le restaurant Relais de Brocéliande travaille avec des produits de saison proposés par des producteurs locaux (Bretagne).
- Foie gras — Domaine de Lanvaux à Bohal (Morbihan)
- Légumes — Bourguignon et petits producteurs (Côtes d’Armor, Ille-et-Vilaine)
- Poissons — Marée pour tous (Rennes)
- Escargots — Escargot de Brocéliande
- Viandes — France, Allemagne
- SPDF — Huiles, vinaigres, produits japonais, truffes
- Œufs de poule Bio — Ferme de la Ploutière (Ille-et-Vilaine)